Dynia - cudowne właściwości :)

Właśnie dzisiaj wybieram się na zakupy po dynię i zamierzam zrobić pierogi, które opublikuję po dokonaniu.. a tymczasem kilka słów o dyni.. 

Warzywo sezonowe. Jak najbardziej zdrowe.

Dlaczego dynia jest dobra?

- ma małą kaloryczność - 100 gram dyni (świeżej masy) to zaledwie 32 kcal

- jest lekkostrawna

- zawiera dużo karotenu (prowitaminy A)

- mnóóóóóstwo witamin w tym: A, B1, B2, C, PP oraz składników mineralnych takich jak: fosfor, żelazo, wapń, potas i magnez

Pestki dyni mają właściwości lecznicze:

- od dawna stosowane są przeciw pasożytom przewodu pokarmowego (m.in. tasiemcom)

- jedzenie pestek dyni zapobiega rozrostowi i zapaleniu gruczołu krokowego
(W krajach bałkańskich, gdzie je się dużo pestek z dyni, niezwykle rzadko spotyka się chorobę prostaty. Pestki dyni wykorzystuje się także czasami do produkcji gotowych leków na choroby prostaty.)

- składają się w 30-40% z oleju, zawierającego dużą ilość fitosteroli i nienasyconych kwasów tłuszczowych, które hamują odkładanie cholesterolu czyli zapobiegają miażdżycy :)

- w pestkach znajdują się łatwo strawne białka, witamina E i mikroelementy - selen, magnez, cynk, miedź i mangan, dlatego też pestki wykorzystywane są w leczeniu stanów zapalnych nerek i pęcherza moczowego,

- ze względu na znaczącą zawartość cynku, nasiona dyni stosuje się w leczeniu chorób skóry między innymi trądziku, opryszczki, a także przy wrzodach żołądka i niegojących się ranach.



Co przygotować? - będzie w następnym poście ;)
A Wy jakie macie pomysły na dynię? Lubicie w ogóle?


Źródło: http://www.fit.pl/dietadlaciebie/ciekawostki-fakty-mity/wlasciwosci-lecznicze-dyni,393,1,0.html